中国人造肉将上市是怎么回事-中国人造肉将上市详情介绍

中国人造肉将上市是怎么回事？很多网友都不知道，下面小编就为大家带来中国人造肉将上市详情介绍，一起和小编来看看吧！

中国人造肉将上市详情介绍

据悉，北京工商大学与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。即将推出的“植物人造肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼，已邀请很多老上海市民进行对比测试，大多数品尝者分辨不出二者区别，而其主要原材料来自于大豆蛋白和碗豆蛋白。除了口味与真肉接近，“零胆固醇”也成为另一卖点。

联合国预测2050年全球人口将达96亿左右，如果仍按照现在的饮食方式尤其是肉制品消费习惯，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。从食品安全方面去考量，植物肉是非常好的解决方案。