火锅店涉地沟油被查 已责令该8家涉案火锅店停业整顿

　　瑞安市市场监督管理局党委委员、副局长、瑞安市食安办专职副主任沈安刚今天下午接受温都记者采访时表示，火锅店涉地沟油被查的8家火锅店，是瑞安市公安局与瑞安市市监局联合对火锅店开展统一清查行动中查处的。沈安刚表示，温州市区案发后（指大龙燚、万德府等火锅店涉嫌使用地沟油事件），引起了瑞安市相关部门的高度重视。

　　网络配图

　　本月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市监局，重点对辖区内的多家火锅店进行了检查，共查获渝味晓宇火锅、柒口锅成都火锅、千椒百味火锅、重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅，塘下重庆八旺串串香火锅、塘下朝天门火锅、塘下重庆老火锅（鑫渝火锅）等8家火锅店涉嫌非法使用“口水油”，回收顾客食用后的火锅底料油，进行再加工及混合新油后，重新回流至餐桌，供顾客食用。目前，公安机关对涉嫌非法生产、销售有毒、有害食品罪的24名犯罪嫌疑人依法采取刑事强制措施，市场监管部门已责令该8家涉案火锅店停业整顿。现案件正在进一步侦查中。

　　记者今天上午从消息人士处获悉，11月21日，瑞安市公安局治安大队联合各派出所在瑞安查获8家涉嫌使用地沟油的火锅店。现已经刑拘项某某、叶某某等涉案人员24人。其中一家涉事火锅店店内还开着门，但没有营业，市监局工作人员现场要求火锅店关门。据了解，涉案火锅店包括“渝味晓宇火锅店”、“柒口锅火锅店”、“名将火锅店”、“阿云重庆老火锅店”等8家，上述火锅店涉嫌回收食用后的餐饮油脂再次加工给顾客食用。