美国正式宣布转基因有毒？

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　　流言：美国环境医学科学研究院推出报告称：“一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。美国科学院环境医学研究院得出的结论引起了轰动。

　　报告强烈建议：转基因食品对病人有严重的安全威胁，号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品，并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。

　　对于转基因的的侵害原理，研究院指出：插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质，“说透彻一点，吃转基因玉米，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。

　　早在2008年，美国科学家便证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。同年4月，美国政府主管食品**的部门FDA宣布撤消它在数年前颁布的CRY9C转基因玉米种植的工业指南，主要原因之一，就是该转基因作物对人类健康安全有严重威胁。

　　那么人类如果大规模地长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化地影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

　　无论专家怎么鼓吹转基因无害，我们只要记住美国人基本不吃，目前动物饲料也严控！

　　真相“美国环境医学研究院”的委员会未经美国医学专业委员会认可，该组织的合法性、权威性存在争议，且除了宣布转基因有毒以外，没有公布过其他任何信息，可信度极低。而流言中提到的其他的转基因危害也很早就被证实是谣言。

　　“美国环境医学科学研究院”到底是什么样的机构？

　　从结果可见，这家机构不仅未被专业机构认可，而且除了宣布转基因有毒以外，没有公布过其他任何信息。就连百度百科都没有它的词条。因此，它其实是个非常不靠谱的机构，其可信度无限接近于0。

　　美国环境医学研究院，正式名称是“American Academy of Environmental Medicine”，简称“AAEM”。该组织创立于 1965 年，主要成员是对环境医学感兴趣的临床医师和其他专业人士。

　　而英文wiki[1]里更是提到，该组织的合法性、权威性存在争议。首先是组织及其委员会（American Board of Environmental Medicine）未经美国医学专业委员会（American Board of Medical Specialties）认可。此AAEM 是“有疑问的”（questionable）组织，它的委员会是“可疑的”（dubious）委员会。

　　1. 转基因玉米致癌的论文因证据不足而撤稿

　　2012 年9月19日，法国卡昂大学的研究人员塞拉利尼（Gilles-Eric Seralini）在《食品化学毒物学》（Foodand Chemical Toxicology）杂志上发表研究文章称，用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的大鼠，致癌率大幅度上升。

　　此研究受到广泛质疑的内容包括：①鼠种存在问题；②样本量太少，每种性别只设置9个实验组和1个对照组这种做法缺乏可信性；③塞教授公布的资料有限，特别是有关实验鼠的喂养细节不得而知（言下之意就是喂养方式不同也可能导致结果不同）且塞教授在论文发表后没有应要求提供这些数据；④塞教授的统计方法有问题；⑤统计过程中一些数据欠缺。

　　2013 年11月29日，《食品化学毒物学》主编正式宣布在通过长时间的调查研究后，认为文章的数据不能支持结论，正式撤回该篇文章[2]。

　　最后，主编要求通讯作者提供了原始数据，并对原始数据进行了重新分析，最后认为，该文章在试验材料的选择（选择的是易感鼠），样本太小等方面存在致命缺陷，对原始数据的分析并不能得出作者得出的结论，所以决定正式撤稿。

　　美国94%的大豆种植面积为转基因大豆，人均大豆油消耗高于中国，大豆油主要以混合植物油、氢化植物油的形式销售；加工食品中大豆蛋白的应用也十分广泛。

　　总的来说，美国人的确人均消耗掉不少大豆油，只不过他们吃下去的方式是以混合植物油（中国人叫调和油），氢化植物油的形式，只是因为饮食习惯，他们并不像中国人一样买一大桶一大桶的大豆油而已。

　　欧盟早在1998年就批准了孟山都公司培育的转基因玉米MON810在欧洲种植和上市。MON810玉米也是欧洲种植最广泛的转基因作物。在西班牙，转基因玉米的种植面积超过了玉米总种植面积的五分之一。此外，捷克，葡萄牙，波兰等国家也种植了转基因玉米。

　　虽然欧盟国家种植的转基因作物种类很少，但是在食品市场上流通的转基因作物就多得多了。玉米是最重要的转基因作物之一。到目前为止，欧盟一共批准了22种转基因玉米上市，所有的这些转基因玉米都可以作为食物使用。这些不同品系的转基因玉米来自不同的公司，包括美国的孟山都和陶氏益农，瑞士的先正达以及德国的拜耳农业。另外还有数十种转基因玉米的上市申请正在审批当中。

　　另一种常见的转基因作物是大豆。欧盟已经批准了3种转基因大豆作为食物和饲料使用。另外还有11种转基因大豆的品种正在申请。除了大豆和玉米，可以在欧盟上市的转基因作物还包括一种甜菜，三种油菜，以及一种土豆。这种转基因土豆更适合作为工业原料使用，不过欧盟仍然给出了食品上市许可。

　　值得注意的是，被批准在欧盟国家上市的转基因作物中，极少有只能作为饲料或是工业原料使用的。绝大部分转基因作物都可以作为食物成分使用。