一壶好酒忆千年！忆千年酒业名师做酒文化讲座

　　5月20日下午，忆千年酒业特邀茅台酒厂功勋元老季克良师承弟子、贵州省评酒委员会专家组成员、国家高级调酒师、国家高级品酒师、贵州省仁怀市茅台镇天和酒业董事长、忆千年系列白酒总调酒师梁明强先生，为广西-东盟经贸促进会健康产业联合会部分会员及社会名流共20余人，开展酱香酒品鉴文化讲座。

　　当天，梁明强先生为与会人员介绍了贵州茅台镇酱香白酒的发展历史、发展前景、酿造工艺，以及酱香白酒的品鉴方法。会上，梁明强从色、香、味、格四个标准，用通俗的语言、从专业的角度，并拿出茅台酒、15年茅台酒，以及忆千年酒，手把手教大家，进行实操性品鉴演练，通过实操演练，就如何品鉴酱香酒进行了特别介绍。

　　理论介绍与实操演练相结合的讲座通俗易懂、气氛活跃，引起了与会人员的强烈反应，纷纷赞叹：这才是专业的酱香酒品鉴。健康产业联会常务副会长赵学标表示：“喝了几十年酒，今天才知道原来酱香酒的品鉴标准是色、香、味、格”!企业代表黄洪波说：“以前也经常听别人说怎么品怎么看是不是好酒，今天听了梁明强大师的介绍，才知道什么是专业的酱香酒品鉴!”(记者韦振豪)