京东7FRESH推出七鲜生活美食生鲜社区超市，首店在京开业

蓝鲸TMT频道12月20日讯，京东7FRESH推出“七鲜生活美食生鲜社区超市“，今日，全国首店在北京回龙观社区开业。据了解，七鲜生活是7FRESH继七鲜超市之后落地的又一新业态。

据七鲜生活业务负责人孙熙超介绍称：“跟传统的生鲜超市或者社区便利店相比，它是社区餐桌美食店、社区生鲜店、社区便利店的综合升级版，提供全渠道、全餐厨、全时段的社区服务。”

七鲜生活24小时营业，同时线上24小时可下单，每日7:30-22:00配送，配送半径1.5公里。单店面积300-400平米不等，具体根据周边社区情况不同而变动。单店坪效平均是传统社区店的3倍，其中美食生鲜类商品可贡献70%以上的销售，同时线上销售占比30%（线下占比70%）。

商品组合方面，主要涵盖美食、生鲜、食品、百货、服务等5大类，单店SKU根据单店面积大小而有所增加或减少，同时通过针对周围社区用户消费分析来匹配不同的商品。七鲜生活单店SKU将保持每年50%的更新率。

七鲜生活回龙观店是七鲜生活在北京的首城首店，回龙观店位于回龙观东大街和文华东路交叉口。店铺餐食经营面积大约90平米左右，有休闲空间，20左右座位。覆盖周边38个社区和3个办公空间，约5万多户家庭、1000多名白领。

回龙观首店SKU约3000个，首店延展货架SKU有400个。所有美食商品均来自研发供应链，涵盖6个时段的产品（早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵）。

七鲜生活将通过三种主要模式发展：一是自建自营，完全由七鲜生活管理，占自建店的10%；二是自建加盟，采用单体加盟模式，占自建店的90%；三是OFC区域品牌授权，通过向区域意向零售商、地产商进行品牌授权，负责整个区域的开店计划。

今年上半年，京东7FRESH业务负责人王敬首次对外发布了“3+3”战略，即优化、创新、协作，以及持续打造技术中台能力、供应链中台能力、业态规划及营运优化能力。据悉，7FRESH其他业态也将在近期亮相，实现“3+3”战略初步落地。