美的九曲焖香IH电饭煲评测：超大蒸汽阀有效防溢

 如今电饭煲在家庭生活中的地位越来越高，普通的电饭煲早就不能满足消费者的需求了，这才有了国人赴日本购买电饭煲的事件。不过，中国煲更懂中国饭，美的的九曲焖香IH电饭煲MB-FZ4005XM采用最新的九曲焖香阀技术，在实现有效防溢的同时还能支持大火持续沸腾20分钟，让米饭更香甜。

业内一直有个难以两全的难题，煮饭持续沸腾可以提升口感但是会溢锅，需要在外观做手脚。想要口感就要降低审美，不放弃审美只能舍去口感。今天介绍的这款美的电饭煲首次解决了这个难题。下面就来看看这款九曲焖香IH电饭煲是如何做到的。

外观篇

日本电饭煲之所以受热捧，就是注重米饭口感，做了大蒸汽阀加强防溢，但外观就必须妥协。九曲焖香电饭煲同样做了超大蒸汽阀但在外观上却没有降低要求。电饭煲的整体造型接近一个正方体，全身采用平滑设计没有多余的死角，全不锈钢的品质不仅容易清洁，而且耐刮、耐高温、显奢华。

黑色纯平无边框电镀玻璃面板是由14层隐藏印刷工艺、CNC切割打磨工艺、黑色透穿窗口技术打造，整体感觉高端大气，颇有质感。

触控面板设置在玻璃面板上方，整体有些微微倾斜，但不明显，顶置的设计也避免了用户长期弯腰利于健康。

九曲焖香电饭煲拥有十种烹饪选择和四种常用大米选项，另有预约、发芽、云食谱、自动ECO节能模式等功能，满足所有用户的日常烹饪所属。

内部篇

九曲焖香IH电饭煲能实现大火持续沸腾离不开一个好鼎釜，九曲焖香IH电饭煲的5层钛金鼎釜采用业内高端系列首选的钢铝合金内胆以及日本大金PFA+PTFE不粘涂层，超强蓄热又不粘锅，可以煮出锅巴饭。

电饭煲的底部是62°弧形以及仿生蜂窝设计，62°的弧度能使鼎釜更深入的与线圈盘贴合，实现大火环形包围的效果。

仿生蜂窝设计能使受热面积增加20%，米饭受热更加均匀。鼎釜的两边有个防烫提手，用过的都说赞，是个十分贴心的设计。另外，九曲焖香电饭煲的饭勺也有心计，可以竖立、平衡的放在桌面而使饭勺部分不会触碰桌面，安全卫生。

九曲焖香电饭煲的盖板很特别也有个蜂窝一样的设计，但是它叫“酒窝”，是用来防止蒸汽冷凝成水的。中间有个凸出式温度传感器，可以控制煮饭过程中米饭的温度，专业保温73℃。

技术篇

九曲焖香IH电饭煲最厉害的技术就是前面提及的九曲焖香阀技术也就是超大蒸汽阀，日本电饭煲煮出的米饭之所以口感好就是因为这个。不过美的的超大蒸汽阀腔体空间是普通的3倍，占据面板60%面积。而且美的的有效防溢不用牺牲外观美感来达到，对比日本电饭煲的奇怪外形很有优势。

超大蒸汽阀的技术原理就是内置了焖香阀和九曲蒸汽栏栅格，使气泡沿着栅格设置的通道流动，大大加长了破泡通道，使其在到达出气口前就实现破泡回流。

评测总结

美的九曲焖香IH电饭煲具有简洁时尚的外观，这个设计还获得了日本Good Design 设计大奖。超大蒸汽阀有效防溢是九曲焖香电饭煲的最大的特色，支持大火沸腾，米汤更浓香，营养更充分。同时美的电饭煲作为家电行业的翘楚，数十年的经验累积更加了解中国大米市场，可以给消费者更多烹饪选择。与日本电饭煲相比，美的电饭煲一点也不差，难怪敢去日本“示威”。