匠心研发 忠意柔顺型纯粮白酒横空出世

白酒行业作为具有悠久历史且相对成熟的传统行业，经过长期的酿酒技艺改良与提升，在世界具有独特的文化内涵与竞争力，但随着时代的变化与消费者生活水平的不断提升，消费观念的理性、健康转变，白酒行业也正在发生一些深刻的变化。

近年来，白酒市场上崛起了一批品牌新势力，对白酒行业品类品牌进行升级迭代，使之保持全新的活力，并在消费升级环境下，更贴合当下未来的中青年群体的全新饮酒需求。

而广东省洞酩酒业有限公司旗下的忠意白酒品牌正是新崛起的品牌新势力的代表，洞酩酒业以广东市场为战略要地，以真正结合广东口味，研发出了全国首款柔顺型浓香纯粮酒，品牌取名“忠意”，谐音“钟意”，“忠义”，取“内心喜欢，忠于情意”之意，以“老友聚 喝忠意”，专注于熟人社交聚饮的细分场景，真正打造一款更适合朋友间相聚畅饮的优质白酒。

“忠意”酒由广东省洞酩酒业有限公司高级技术顾问、中国白酒窖父泰斗赖高淮匠心研发的，基酒产自于世界长寿之乡四川邛崃，国内最优秀的浓香基酒产区，好水好粮好气候，有自然恩赐的酿酒菌落，经由地下水酿造，其中含有的自然硅酸盐使酒体更加甘甜醇爽，绵柔醇厚。

“忠意”酒在酿造方面，坚持使用小批量精选粮食，保证100%纯粮。精选胚芽米真固态发酵，保证每瓶酒都真浓香，甘醇好入口，清新不上头。

为了增加口味，“忠意”酒还精心选用5年基酒+10年调味酒，保证酒体柔和丰满，老熟醇香，告别传统白酒一身老派酒气。

除此外，在品质提升方面，“忠意”酒独创创新工艺，减少宿醉上头物质，通过粮食冷凝过滤，催化分析预熟成，有效减少杂醇油，高级脂肪酸，保证酸酯平衡，减少醛类物质，使得酒体纯净平衡 自然老熟，好喝无负担，深受消费者喜爱。

洞酩酒业创始人李玉斌曾表示，目前在市场上，很难有一种酒可以兼顾到品质、健康和价格。

“让国人饮健康酒，健康饮酒是我们的企业使命，这也是洞酩酒业也不断探索多种香型工艺融合，不断提高产品优雅度、丰满度、层次感，满足新时期多元化的白酒消费需求和品质需求”李玉斌说。

“老友聚，喝忠意”，忠意也将始终秉持为消费者打造品质生活、健康生活的初心，不断奋进成为大众所喜欢的至美之选。