江小白,把白酒带入年轻人殿堂的口粮酒

白酒“新国标”于6月1日正式实施,所谓“新国标”,即指去年5月颁布的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准,从内容看,其对“白酒”定义进行了重新规范,指出了液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,并将调香白酒从白酒分类中剔除,明确其属于配制酒。用心做口粮酒,并将白酒带入年轻人殿堂的江小白此次又迎来利好。用户为王的江小白在用户价值洞察方面,对于用户需求最大公约数的寻找,并不是盲目的。而是遵循着特定的思考框架与路径。

1明确表述的需求。

明确表述的需求,就是用户宣之于口的需求。

2真正的需求。

真正的需求,是很多消费者并不知道的,并未宣之于口的自己真实的需求。

3未被明确表述的需求。

未被明确表述的需求,是消费者由于专业知识不足,或者对于未来产品服务使用过程当中的不存在的可能性风险的预估不足,没有办法明确表述的需求。

4令人愉悦的需求。

如今的消费者,购买产品,不仅寻求的是产品的功能性需求,更要情绪上的满足。

5秘密需求。

秘密需求,是消费者未宣之于口,却想要得到满足的需求,好比虚荣心的满足,自身阶层的标记,私密需求的满足。

让我们将这五大需求细化到实际场景中来看:

江小白用户的明确需求,是「想要喝点酒两瓶酒。」

江小白用户的真实需求,是「今天聊天聊得不太热闹,需要活跃下气氛。」

江小白用户的未被明确表示的需求,是「这个人跟我不太熟,我怕找不到话题,还好江小白表达瓶上有话题可以聊。」

江小白用户的愉悦需求,是「我今天跟朋友聊high了,我们俩还可以拍张照定制一下我们自己的江小白。」是「我把江小白发到朋友圈里,朋友给我点赞了,说你还挺年轻的,还在喝江小白。」

江小白用户的秘密需求,是「我今天就想放松,而江小白是我付得起的,可以在聚会中没有任何心理负担、物理负担地饮用的酒。」

江小白精准洞察到了年轻人对于老一辈酒桌文化的厌倦,也精准洞察到了年轻人群对烈酒的排斥,围绕年轻人打造出了清纯不冲的低度白酒,所以才有了年轻人对于江小白的「理解」的感怀,及其此后表达瓶的爆红。

“新国标”对于白酒产业的发展具有里程碑式的意义。其意味着原先允许适量添加起到增香、增味、增稠的食品添加剂彻底不允许用了,白酒变得更纯粹;而围绕用户价值,建立自己的游戏规则的江小白在这波市场浪潮中也会迎来更好的发展机遇。