江小白全产业链战略不断升级 向全国化品牌的道路进军

从地区品牌走向全国品牌是企业做大做强的标志,也是企业在发展过程中的必经之路。在走向全国化品牌的过程中,不仅仅需要产品知名度以及口碑的不断扩大,也需要企业进行配套的生产、销售以及运输网络等等相关服务的升级,这是一次关于企业内部的自我提升,也是对企业能力的一次考验。而这一次江小白的全产业链升级,早已在要打造全国化品牌之前已开始了这场布局。

自2018年8月初,江小白对外宣布了“全产业链+”的升级战略——将围绕“农庄+”、“酒庄+”、“味道+”、“市场+”和“品牌+”等进行全产业链核心能力布局。

其中,农庄+策略,是在产业的上游拓展农业种植板块,逐步扩大农庄的范围,建设高粱产业园,带动地区的规模化种植。

酒庄+策略,是在江津白沙镇江记酒庄和驴溪酒厂两个酿造厂的基础上,持续扩大产能。

“味道+”战略,是坚定走纯口味与轻口味的口感差异化路线,以轻口味口感和清香型作为调味基酒的优势,建立在年轻化消费群体中的味道优势。

江小白的意图,是希望通过全产业链核心能力布局,持续开发市场、持续积累核心能力,真正实现从地方品牌到全国化品牌的跨越。

不仅如此,江小白也致力于依靠数字化和智能化升级全产业链。

早在2015年,江小白就启动了数字化运营。当时,为加速数字化转型,江小白与微信团队合作,通过一物一码实现扫描瓶内二维码即可验证真伪并查询全程物流信息,为产品的正品率和食品安全管控提供保障。

在生产方面,江记酒庄成功进入重庆市2019年第一批数字化车间名单。

据悉,近年来,江记酒庄陆续引进了leaper视觉检测设备、自动装箱机一体机和自动纸套机等设备,生产自动化率大幅度提高。

“而在未来,我们还有更宏大的目标,就是实现全产业链的智能化,特别是最上游的高粱种植。”江记酒庄相关负责人透露,譬如,要实现管理订单种植的标准化耕作,按照传统方法单个安排,费时费力而且效率极低。如果未来纳入智能化的体系,有第三方应用接入将所有种植面积进行统筹管理,高粱产业园的生产管理会更高效、更精准。

对全产业链的升级改造不仅仅是品牌走向全国化需要,也是从方方面面对江小白品质的一再提高。据悉,江小白现已拥有一支包括5位白酒国家级评委、11位高级品酒师、11位高级酿酒师为代表的专家队伍,该团队目前获得112项专利,创造的江小白小曲固态法白酒技术获得了国家认证,产品在国际顶级烈酒大赛中获得98个奖项。江小白的品质已经成功占据消费者的心智,,成为年轻人首选的白酒品牌。