2017年9月马铃薯市场价格走势预测：薯价将下跌

中商情报网讯：2017年8月，马铃薯平均批发均价结束了连续5个月的下跌，环比上涨3.8%。马铃薯上市类型由春薯向秋薯过渡。9月上旬至10月中旬，随着东北、西北等北方一季作区和贵州、云南等西南混作区秋薯大量上市，马铃薯市场价格承压下跌，跌幅不大。

（一）马铃薯批发价格止跌回涨。

据农业部监测，2017年8月份马铃薯批发均价结束了连续5个月的下跌，小幅上涨3.8%。

主要原因有四点： 一是频繁降雨影响马铃薯采挖。 8月份，山东平度、昌邑，河北昌黎、围场，云南昭通、曲靖等多个主产区频繁遭受降雨天气，马铃薯采挖受阻，市场供应量减少。

二是部分产区上市期推迟。 云南、贵州等部分秋薯产区，今年生长前期旱情严重，生长后期洪涝灾害频发，导致采收期由往年的8月中下旬延后至9月上旬，引起本月马铃薯上市量降低。

三是学校食堂开始大量采购。 随着9月份开学临近，相关主体大量采购鲜薯囤货，拉动价格回升。

四是其它蔬菜价格上涨带动马铃薯消费增加。8月份蔬菜价格出现明显上涨，使得马铃薯价格优势相对增强，造成马铃薯消费需求增加。在阶段性供求关系趋紧的情况下，马铃薯市场价格8月份出现了小幅环比上涨。

（二） 马铃薯上市类型开始由春薯向秋薯过渡。

8月份正是我国上市马铃薯由春薯开始向秋薯过渡时期。据调度，山东滕州、肥城，河南开封、商丘，河北昌黎、唐山，辽宁凌海、绥中等地马铃薯基本收获完毕；同时，甘肃省陇南市、天水市、定西市、张掖市，内蒙古锡盟、赤峰，宁夏平罗，云南昭通、曲靖、昆明，四川凉山等早熟马铃薯陆续上市。9、10月份，随着北方一作区和西南混作区高海拔地区马铃薯进入集中上市期，秋薯将成为我国马铃薯市场的主要供应类型。

（三） 贸易顺差加大。

7月份，我国马铃薯出口9.0万吨，出口额0.39亿美元，环比分别增0.9%、减3.3%，同比分别增14.2%、增15.9%；进口1.32万吨，进口额0.16亿美元，环比分别减24.9%、减22.7%，同比分别减18.8%、减19.2%；贸易顺差0.23亿美元，环比增16.9%，同比增65.5%。

（四）预计9月份薯价将下跌，但跌幅不大。

9月上旬至10月中旬，秋薯进入集中收获期。东北、西北等北方一季作区，贵州、云南等西南混作区部分地区生产的马铃薯将大量上市。秋薯产量大，超过全国全年产量的40%，而且上市期较为集中，市场供给也将达到峰值，薯价下行压力大。但下跌空间有限，一是现阶段薯价已是低位运行，如果薯价下跌过度，薯农会选择囤薯入库，减少市场供给；二是9月份随着北方地区淀粉加工厂的开工生产和学校食堂的大量采购，马铃薯需求将明显提振。

（五）地方动态。

山东：秋季马铃薯开始播种，冷库薯开始交易。受终端市场货源消化较慢影响，经纪人拿货较为谨慎，价格持续平稳略升，走货不快，成交量一般。预计随着内蒙、河北等地区新薯的上市，山东冷库薯销售压力将加大，市场价格稳中偏弱。

内蒙古：锡盟和赤峰等地区开始收获上市，150克鲜薯地头销售均价每公斤1.2～1.4元，比上年同期每公斤低0.1元。

宁夏：灌区马铃薯开始收获，品种以费乌瑞它、大西洋为主，田头价格每公斤1.2～1.5元，比上年同期每公斤低0.2元。

四川：早春马铃薯收获完毕，大春马铃薯收获过半，价格整体呈现回落态势，月末后期行情相对稳定。马铃薯地头均价每公斤约1.50元，环比跌3.2%，同比持平。

云南：立秋后，主产区昭通、曲靖、昆明等地的大春马铃薯逐渐上市，平均价格每公斤约为1.0元，主要销往湖南、湖北、北京、贵州、四川等地。

甘肃：受华北、西南等地早春薯价低位运行影响，本地早熟鲜薯价格低于去年，甘肃甘谷、武山、临洮、永昌、民乐等地鲜薯均价约每公斤1.3元，环比涨18.2%，同比跌14.5%。